浜松餃子とは
浜松餃子は浜松が誇るソールフード！カリッとした焼き目が香ばしくって口に入れるとニンニクの香りと肉のうまみがじゅわっと広がる！
みんな餃子大好きですよね！ご飯としてかなり完成度高い♪
この記事では地元浜松で有名な浜松餃子の専門店を11店舗紹介します。餃子好きな方なら是非とも全店制覇してください！
餃子の激戦区浜松の中でも特に美味しい店だけを紹介します♪参考にしてくださいね。
浜松餃子とは？浜松餃子どこも同じだと思ってませんか？
浜松餃子の有名店に一か所だけ行って浜松餃子を食べた気になっていませんか？
実は浜松餃子ってお店によって全然味付けが違うんです！餃子の餡はもちろんですが、皮の厚さや、焼き方や、タレやラー油まで手作りで味が違う。
ぜひ自分の好みの浜松餃子のお店を見つけるためにも沢山のお店を食べ歩きしてみてください。
浜松の人は自分の好みに合った餃子屋さんというのをみんな持っています♪
浜松餃子とは？浜松餃子の事を少しお勉強しよう
浜松餃子を食べ歩く前に少しだけ「浜松餃子とは？」という事でお勉強をしておきましょう。浜松餃子の特長とか誕生した背景の知識が頭に入っているとより美味しく浜松餃子が食べられると思います。
餃子の歴史とかいいわっ(;^ω^)という人は下までスクロールして飛ばしてくださいね（笑）
浜松餃子とは？「戦後の動乱期に誕生した」
浜松餃子が生まれたのは大東亜戦争が終わった1940年代だと言われています。敗戦によりシナ本土から軍人さんや満州で暮らしていた多くの人が帰国しました。
ほとんどの人が着の身着のままで逃げ帰ってきた状態です。浜松市もアメリカ軍の空爆で一面焼け野原でした。
その中で安くて旨くてパワーがつく餃子なるものが広まったそうです。
浜松餃子とは？シナから帰還した人が作った！
浜松餃子を最初に作った人はシナから帰還した人だったらしいです。シナ本土で食べた餃子を日本の食材で作れないか？
戦後の食料事情の悪い状態の中で暗中模索で答えを探し、行き着いた先がキャベツと玉ねぎをメインにした野菜餃子に豚肉でコクを出すという餃子でした。
浜松餃子とは？「餡があっさりしてる」
浜松餃子の餡には、キャベツと玉ねぎがふんだんに使われています。浜松餃子が柔らかくてふっくらジュウシー！
何個でも食べられてしまうあっさり感はキャベツと玉ねぎの野菜のおかげです。
タレとか付けずに餃子だけで味わうと、細かく刻まれたキャベツと玉ねぎが、シャキシャキっと歯に当たるのがわかります♪そして蒸し焼きになっている野菜はとっても甘くて美味しいです♪
浜松餃子とは？が野菜餃子と呼ばれるあっさり感
玉ねぎはいろいろな料理の旨味のベースになる食材。フライパンで丁寧に飴色になるまで炒めると甘くて旨味がとっても濃いですよね。
だけど最近はレンチでチンした「レンチン」玉ねぎの方が甘いことがわかっています。レンジのほうが玉ねぎの芯までしっかり熱が通るからだそうです。
浜松餃子に入っている玉ねぎも、フライパンの上でじっくりと蒸し焼きにされ玉ねぎの芯まで日が通るから口に入れたときにふわっと優しい甘みが広がるんです。
更にもちっとした皮にくるまれているから、噛んだらじゅわっとアツアツのスープが口の中いっぱいに広がります。
浜松餃子とは？「円盤に焼くから旨そう」
浜松餃子といえば丸い円形に焼き上げるのが定番！丸く焼いてあっても四角に焼いてあっても味は変わらないかもしれません・・・
しかし！雰囲気は全然違います。浜松餃子が発する存在感は、お皿にいっぱいに盛られた円形の餃子の方が100倍美味しそうに見えます！
「浜松餃子食べに来たぞー」
丸い餃子を見るとテンションだって上がりますよね。小麦粉の薄い焦げた羽で繋がった丸い餃子こそ浜松餃子の真骨頂です。
餃子が円盤形で車座になって登場するだけで餃子好きはテンションが上がってしまう
(o^^o)♪
浜松餃子がなぜ円形に焼かれたのか？
浜松餃子は戦後の動乱期に屋台から始まったと言われています。
「安くて旨い！」
食料事情の悪かった時代に浜松餃子は1日の生きる糧になっていたのは容易に想像できます。当時の餃子職人さんは、餃子をフライパンで焼いていました。
一度にどれだけ効率よくたくさんの餃子を焼き上げるか？
安くて旨くて栄養たっぷりの浜松餃子をいかに早く焼き上げるかを考えた職人さんがフライパンに隙間なく餃子を並べました。
フライパンに1番多く餃子が並ぶ形こそ円形の餃子だったのです。浜松餃子の円形の形は商売の基本とお客様に早く届けて笑顔になってほしいという思いから生まれたものでした。
浜松餃子とは「もやしが良い味だしている」
浜松餃子に添えられている白いフニャフニャ。誰もが一度は食べたことのあるモヤシです。モヤシってナムルやキムチやもやし炒めになっていたら美味しいですけど、そのまま食べても美味しくないですよね。
浜松餃子に添えられているモヤシは、ただの茹でただけの「茹でもやし」です。
もやしを食べると口の中がリセットされて味変ができるから何個でも食べられちゃうのよね。食べ過ぎ注意
:(；ﾞﾟ”ωﾟ”):
浜松餃子のモヤシは味の無い茹でモヤシ
浜松餃子に添えられている茹でモヤシは、種も仕掛けもないなんの変哲もない茹でもやしです。そのまま食べてまあんまり美味しくはないです。
ところがです！！
餃子をパクッパクッパクッと食べ進めていくうちに、どうしても口の中は餃子の味で一杯になってしまいます。美味しくてもっと食べたいんだけど箸が進まない・・・
そんなときな皿の端に盛られたうずたかい白いモヤシを橋でひとつまみ。そのまま口に運んでみてください。
「あらびっくり」
なんの変哲もないモヤシが口の中の油っこさをきれいさっぱり拭い取ってくれます。モヤシを飲み込んだあとには、サッパリした口がもういちど餃子を欲しがります。
浜松餃子とモヤシはベストマッチの離し難い相棒なのです。
浜松餃子とは？有名店に行ってみよう3店舗
浜松餃子のお店の中でも特に有名なお店を3か所紹介します。観光で着た方で浜松餃子の世界にこれから足を踏み込まれる方は先ずはココから食べてみましょう。
浜松餃子ランキング：超有名店3か所
- むつ菊
- 石松餃子
- 喜慕里
浜松餃子ランキング：むつぎく
むつぎくは浜松駅から徒歩で約6分という絶好の立地条件にある餃子専門店。むつぎくの餃子の特長はキャベツや玉ねぎがぎっしり詰まっているヘルシーさ。もともと野菜が多い浜松餃子ですがむつぎくの野菜の多さは別格です。
細かく刻まれた野菜は柔らかくてしっとり。驚くほどあっさりしていてついつい箸が伸びてしまう美味しさです。
「コレだよコレ！」
常連さんの中にはむつぎくの餃子を食べたら他の餃子が食べられなくなってしまった♪という方も。浜松餃子デビューするなら先ずはむつぎくがおすすめです。
行列は必至なので時間に余裕があるときに行くといいです。
浜松餃子の代名詞ともいえるむつぎくさんの餃子。浜松駅から歩いていけるし1件目に超おススメよ
浜松餃子のむつぎくの情報
- 住所：静岡県浜松市中区砂山町356-5
- 営業時間
- 【月～土】 11:30～14:30 17:00～21:30
- 【日・祝】 11:30～14:30） 17:00～21:00
- ※餃子が売り切れ次第終了
- 休業日：月曜日 第2・4火曜日
- 予算：1,000～1,999円
浜松餃子ランキング：石松餃子
石松餃子は創業60年以上という浜松餃子の中でも老舗中の老舗。屋台からスタートして「もやし」を最初に添えたのも石松餃子だといわれています。
石松餃子を創業した初代の当主より受け継いぎ今も頑なに守り続けているという「秘伝のつなぎ」が石松餃子の美味しさの秘密。野菜がたっぷりであっさりしているに奥深い旨味が口の中一杯に広がる。
名店と言われるだけの事はある一味違った美味しさです。
浜松餃子の老舗中の老舗で最も有名な餃子屋さんの一つ。肉の味がしっかりするのが特徴だと思います。
浜松餃子の石松餃子の情報
- 住所 ：静岡県浜松市浜北区小松1145-1
- 営業時間
- 平日 ：11:00～14:00 17:00～20:30
- 土日祝 ： 11:00～14:00 16:30～20:30
- 休業日 ：水曜、木曜
- 予算 ：1,000～1,999円
浜松餃子ランキング：喜慕里
浜松餃子の中でも老舗の餃子屋さん。場所はJR高塚駅の近くで自動車のスズキの本社工場のそばにあります。
浜松餃子の皮はちょっと厚めでモチっと食感が多いのですが、喜慕里の餃子の皮は薄めでしっとり柔らかく焼き上げられています。羽根付きの餃子で香ばしさはあるのですが、「しっとり柔らかでねっとり」で細かく刻まれた野菜案は口当たりがとっても滑らかでねっとり。
絡みつくようなうまさとでも言うのでしょうか。
「衝撃的な美味しさで餃子の概念が変わった」
ある方の口コミです（笑）衝撃的な美味しさというのは言い過ぎな感じもしますが・・・だけど美味しいのは間違いなし
私も初めて喜慕里さんの餃子を食べたときは本当に衝撃的でした。私的には一番好きな浜松餃子です。
浜松餃子の喜慕里の情報
- 住所 ：静岡県浜松市南区増楽町563-3
- 営業時間：11:30～14:30 16:30～21:00
- 休業日 ：木曜、第3水曜、不定休
- 予算 ：1,000～1,999円
浜松餃子とは？餃子激戦区ランキング上位8店舗
餃子激戦区の浜松の中でも特に美味しいと有名なお店です！超有名な3店舗に加えてこれから紹介する8店舗を制覇すすればかなりの浜松餃子の達人になっているはず。目指せ完全制覇！
- かさご餃子
- かどや
- 孫悟空
- 初代しげ
- 浜松たんと
- 福みつ
- 餃子のきよ
- 浜松餃子の浜太郎
浜松餃子ランキング：かさご餃子
餃子とご飯とお味噌汁と漬物が付いた餃子定食。地元の人しか利用しなかった店なのに最近は県外の車が多いです。
浜松市西区にある小さな餃子専門店の「かさご餃子」さん。お母さんとお孫さん？くらいの年齢差の2人が切り盛りしているお店です。
店は小さくてお持ち帰りがメインなのですが、観光客の方用にテーブルを用意して食事もできるようになっていました。
お持ち帰りの餃子もいいですがやっぱりプロに焼いてもらった出来立てアツアツの餃子は格別ですよね♪
かさご餃子を利用するのはほとんど地元の方。安くて簡単で美味しい！という浜松餃子の最大の魅力を持っています。臭いが気になるニンニクも、量を調整した餃子を販売しています。ニンニク多めの夜餃子、ニンニク少なめの昼餃子など嬉しい気配りですよね。
かさご餃子の店内で食事するのもいいですが、お持ち帰りの大サイズは40個で980円と超お得な価格です！浜松市の西区に行ったら絶対に行きたい餃子屋さんです。
かさごさんの野菜餃子をお持ち帰りして編集部で焼いてみました♪ちょっと焦げちゃったけどとっても美味しかったです。
餃子のかさごの情報
- 住所 ：静岡県浜松市西区雄踏町宇布見5180-2
- 電話 ： 053-596-2115
- 営業時間：10:30～20:00
- 休業日 ：火曜日
- 予算 ：～999円
餃子のかさごについてもっと詳しい記事はコチラにあります。
浜松餃子ランキング：かどや
餃子が美味しいのは鉄板なんですがツイッターにある遠州焼きは「たくわん」が入った薄いお好み焼きで浜松のソールフードの一つです。
メディアでも取り上げられる有名店で店内には様々な方のサインがあるかどや。浜松餃子はぷっくりと丸みを帯びたカリッと焼き上げの餃子。
厚めの皮が歯触りも楽しくカリカリに焼き上げられています。もっちり皮はやっぱりカリッとなってると美味しいです。
餃子の餡も野菜を中心にぎっしりと詰まっていて見た目はちょっと重たそうに見えるのに食べてるとビックリするくらいに超ヘルシー。これなら何個でも食べられそう♪
餃子以外にも焼きそばやお好み焼きがあって、お母さんが作ってくれるような優しくてホッとなる様な味が楽しめます。有名店なのにアットホームで飾らない雰囲気が好印象です。
餃子のかどやの情報
- 住所 ：静岡県浜松市東区天龍川町224
- 営業時間：11:00～20:00
- 休業日 ：火曜日・水曜日
- 予算 ：～999円
浜松餃子ランキング：孫悟空
写真撮った人上手ですね。見るからに美味しそうなのが伝わってくる♪
孫悟空さんは浜北区にあるあっさりしたラーメンが美味しい中華屋さん。浜松餃子は肉の味がしっかりしたジューシータイプ。
肉のうまみが強く感じられるタイプの餃子ですが、野菜もたっぷり入っているのでヘルシーで驚くほどあっさり。ラーメンと餃子とライス。女子だとちょっと恥ずかしくなるような量だけどいくらでも食べられてしまいます♪
餃子、およびスープがなくなり次第終了のスタイルですが、納得の美味しさでした。
孫悟空の情報
- 住所 ：静岡県浜松市浜北区小松1627
- 営業時間：11:30～13:50 17:00～21:20
- 休業日：火・第3月
- 予算：1,000～1,999円
- 餃子、およびスープがなくなり次第終了
浜松餃子ランキング：初代しげ
浜松餃子祭り優勝の実力は間違いなしです！開店と同時に満席になっちゃうので要注意です:(；ﾞﾟ”ωﾟ”):
浜松餃子G-1餃王座決定戦優勝店！浜松餃子の「しげ」の金看板です。浜松餃子No1を決めるお祭りで「初代しげ」が並み居る強敵を蹴散らして見事に優勝カップを手にしました！
初代しげの餃子の美味しさはもう言葉にする必要がないくらいに美味しい！グランプリを獲得したすっぽんを練り込んだ「魂の餃子」や朝鮮人参などを練り込んだ体に良さそうな「薬膳餃子」など8種類の餃子があります。
パリッとした焼き目にもッちりとした弾力のある皮。自家製のタレとこれまた自家製のラー油を付けてアツアツをふぅーふぅーしながらぱくつけば「うん、うん」と納得するしかない美味しさ！
初代しげの餃子を食べずして浜松餃子を語るべからず！
浜松餃子の初代しげの情報
- 住所 ：静岡県浜松市西区和光町630-3
- 電話 ： 053-486-0748
- 営業時間：11:30～14:00 17:00～20:00
- 休業日 ：水曜日
- 予算 ：1,000～1,999円
浜松餃子ランキング：浜松たんと
浜松たんとで餃子100個！かなり言っちゃってますね♪夢の中に出てきそう(;^ω^)
浜松たんとはJR浜松駅の周辺に4店舗の居酒屋さんを運営するご当地旨いもの居酒屋です。ご当地の美味しいものが食べられる居酒屋さんは「観光客狙いのボッタくり系・・・」の店もありますが、浜松たんとは地元の人が行っても美味しい！
特に浜松餃子は円盤の車座に焼き上げてくれてパリパリの羽根が職人級の腕前で見事についています！パリパリの皮に野菜中心の甘い餡。濃厚な旨味を持っているのにあっさりと食べられる！
居酒屋さんなのに見事に浜松餃子です！専門店にも負けない美味しいいさ♪餃子の他にも遠州灘の新鮮な海の幸や、浜松の餃子屋さんでは何故か定番の濃厚味付けのホルモン焼き。ビールが進みそうなメニューが勢ぞろいしています。
浜松たんとの情報
- 住所 ：静岡県浜松市中区田町330‐1 マビーセブン１階
- 営業時間：15:00～翌1:00
- 休業日 ：年中無休
- 予算 ：3,000～3,999円
浜松餃子ランキング：福みつ
画像からも餃子の皮のパリパリでクリスピーな感じは伝わってきますよね♪私は福みつのパリパリ皮が大好きです。
浜松餃子の美味しい店と聞かれたら必ず名前が出てくるのが「福みつ」の餃子です。福みつのメニューは餃子単品と餃子定食だけ。他には何もありません。
「餃子一本で勝負！」
の潔いお店です。味はと言えば一言だけめちゃくちゃに美味しい！福みつの餃子は皮からして他の餃子屋さんとは違います。パリパリに焼き上げられた厚めの皮は存在感が半端なし！餃子の皮は餡を包むためだけに存在するのではないことを改めて知らされてしまいました！
パスタは小麦粉で作った麺が主役であるように、福みつの餃子は皮が主役と言ってもいいくらいに美味しい！この皮に包まれている餡は柔らかくてザクザクの食感が残る程度の野菜です。
ちょっと辛めの自家製のタレに付けるとなんとも言えずに美味しい！スーパーで売っている餃子と比較するのも申し訳ないが全く別物！コレこそが本物の浜松餃子というお味です。
餃子ファンなら一度は食べて欲しい餃子です。
福みつの情報
- 住所：静岡県浜松市中区佐藤1-25-8
- 営業時間：11:00～22:00
- 餃子がなくなり次第終了
- 休業日：水曜・第3火曜
- 予算1,000～1,999円
浜松餃子ランキング：餃子のきよ
丸い車座に盛りつけてくれる餃子♪味がしっかりしててビール好きにはたまらない餃子ですよ。ついつい飲み過ぎてしまう💦
おつまみのホルモン系の串焼きも臭みが全然なくて美味しい♪
カウンターで浜松餃子が食べられる飲み屋さんが餃子のきよです。店のスタイルは餃子屋さんではなくて一杯飲み屋さんの居酒屋です。餃子の味はとっても美味しいのですがお子様連れでお邪魔するのは不向きのお店です。
餃子は鶏ガラスープで炊き上げているそうで濃厚でしっかりした味付け。ニンニクの風味もばっちり聞いています。あっさりしているのにコクがあって後引くうまさがいつまでも舌の上に残っています。
「この餃子はビールに合うわ！」
ビールと一緒に頬張れば一人前じゃとても足りない。2人前くらいは軽々と腹の中に納まってしまいます。食おうと思えばいくつでも食べられてしまいそうです。
B級グルメという言葉がありますが正に庶民の味！
浜松餃子のきよの情報
- 住所 ：静岡県浜松市中区鴨江1丁目33-5
- 電話 ： 053-454-1931
- 営業時間：17:00～21:00
- 休業日 ：火曜、水曜
- 予算 ：1,000～1,999円
- 餃子がなくなり次第終了
浜松餃子のきよをもっと知りたい方はコチラ
浜松餃子ランキング：浜松餃子の浜太郎
餃子の全貌が見えないくらいに存在感バッチリの羽根♪まさに天使の羽根と呼びたい逸品（笑）
浜松餃子まつりグランプリ受賞！ テレビ「マツコの知らない世界」にも取り上げられたこともある有名店の浜松餃子の浜太郎。浜松餃子の浜太郎はもともと餃子を作っていた食品工場が経営する餃子屋さん。
会社経営だからキレイで安心で衛生的な環境で餃子が食べられます。
浜松餃子の浜太郎の餃子は先ずは種類の多さに驚きます。ニンニクがたっぷり効いた赤餃子に、ニンニクが入っていない白餃子、浜松餃子グランプリに輝いた桜エビ餃子など、総勢10種類以上です。
タレも特製の餃子タレから、素材の味が際立つ塩、ゴマダレ、柚子胡椒などが用意されています。こだわりの職人大将が経営する個人経営の餃子屋さんも素敵ですが、管理が行き届いた綺麗な餃子屋さんで食べる餃子もいいですね。
お子様連れでも安心して利用することができます
浜松餃子の浜太郎の情報
- 住所：静岡県浜松市東区半田山5-2-1
- 営業時間11：00 ～21：00 【お持ち帰り】 11：00～21：00
- 休業日：水曜日
- 予算1,000～1,999円
- ※餃子がなくなり次第閉店
浜松餃子とは？ランキングまとめ
浜松餃子とは？浜松餃子生まれた歴史から美味しい浜松餃子の専門店のランキングまで紹介してきました。浜松は餃子激戦区で今回紹介しきれなかった美味しい店もまだまだたくさんあります。浜松に来た際にはぜひ美味しい浜松餃子をご賞味ください。
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